番荔枝(釋迦)

本鄉產量最多之水果。

卑南鄉番荔枝種植面積為台東縣最大宗，分別有大目釋迦及鳳梨釋迦。

卑南生產之釋迦品質特別好,口感、外觀都堪稱稱全國第一。